Warum Untersaaten in Mais?

✔ Nährstoffspeicherung und Schutz vor Auswaschung
✔ Erhöhung der biologischen Aktivität
✔ Humusaufbau (in engen Fruchtfolgen)
✔ Schutz vor Erosion
✔ Auflockerung enger Maisfruchtfolgen
✔ Sofortige Bodenbedeckung nach der Ernte
✔ Nutzung des Aufwuchses als Substrat oder Futter im Frühjahr möglich
✔ Deckung und Äsung für Wildtiere
✔ Umsetzung der Auflagen aus der Konditionalität der GAP 2023: ideal für den Fruchtwechsel aus GLÖZ 7

Untersaaten bringen im Mais vielfältige Vorteile, vor allem für die Bodenfruchtbarkeit. Silomais ist eine Kultur, die keinen bedeutenden Beitrag zum Humusaufbau und zur Humusrück-führung leistet. Dies kann durch die Nutzung von Untersaaten positiv gestaltet werden. Durch die Aussaat von 15 kg Untersaaten können bis zu 200 kg/ha Humus aufgebaut werden. Dabei trägt insbesondere die enorme Wurzelmasse der Gräser maßgeblich zum Humusaufbau bei. Die gute Durchwurzelung des Bodens verbessert die biologische Aktivität der Mikroorganismen und Regenwürmer, wodurch die Aggregatstabilität des Bodens gestärkt wird. Besonders der hohe Anteil an Feinwurzeln, z. B. bei dem Landsberger Gemenge, sorgt für hohe Gefügestabilität. Die Tragfähigkeit der Böden wird durch Grasuntersaaten verbessert, was dem Landwirt vor allem zur Maisernte zu Gute kommt. Bei der Aussaat der Folgefrucht bewirkt die starke Durchwurzelung der Böden außerdem eine verbesserte Bodengare.

Versuche aus dem Ökolandbau belegen zudem eine Unterdrückung von Unkräutern durch die Untersaaten in Höhe von 20-80 %. Zusätzlich nimmt die Untersaat überschüssigen Stickstoff aus dem Boden auf, der somit vor Auswaschung geschützt wird und der Folgefrucht durch mikrobielle Umsetzung zur Verfügung steht. Die Untersaat kann den überschüssigen Stickstoff, der im Boden mineralisiert wird, aufnehmen und letztlich in Biomasse umsetzen, auch wenn der Mais seinen Stickstoffbedarf schon erreicht hat. Dieser Effekt trägt maßgeblich dazu bei, die Ziele des Gewässerschutzes zu realisieren. Daher sollten Untersaaten vor allem in gewässersensiblen Regionen bzw. Standorten mit erhöhtem Nährstoffauswaschungspotenzial Verwendung finden.

Um die Konditionalität mit einfachen, aber effizienten Mittel umzusetzen, sind Untersaaten ideal – da sie für die verschiedenen Auflagen flexibel anzuwenden sind.

GLÖZ 6: Bodenbedeckung in sensiblen Zeiten
Eine Untersaat im Mais ist eine ideale, einfache Maßnahme, um den Boden nach der Ernte erosions- und auswaschungsreduzierend zu begrünen.

GLÖZ 7: Fruchtwechsel

Der Fruchtwechsel sieht vor, dass die Hauptkultur auf 33 % des Ackerlandes jährlich wechselt. Ein Teil des Fruchtwechsel kann durch eine Untersaat oder Zwischenfrucht erfüllt werden. In Maisfruchtfolgen ist die Untersaat ideal, weil die Etablierung sichergestellt ist. Je nach Witterung und Erntezeitpunkt des Maises ist die Aussaat einer Zwischenfrucht mit dem Risiko der schwachen Etablierung behaftet.

Aussaat:

Es sind aktuell verschiedene Aussaatverfahren möglich, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten und mit verschiedenen Mischungen eingesetzt werden können. Ziel der einzelnen Mischungen ist, die Konkurrenzkraft des Maises zum jeweiligen Aussaatzeitpunkt nicht zu schwächen. So können frühe Untersaatmischungen bereits kurz vor oder nach der Saat mit einer herkömmlichen Drillmaschine oder einer Grassämaschine ausgebracht werden. Die späteren Mischungen können mit Hilfe eines Pneumatikstreuers oder auch zusammen mit der Gülle in den stehenden Bestand ausgebracht werden. Dabei wird der Grassamen mit Hilfe eines Schlauches, der am Ansaugstutzen angebracht ist, gleichzeitig mit der Gülle ins Güllefass gebracht.

Pflanzenschutz:

Idealerweise sollte beim Pflanzenschutz ein Splitting der Herbizidmaßnahmen angestrebt werden. Dadurch ist es möglich, relativ früh im 2-3-Blattstadium eine Maßnahme mit einem Bodenwirkstoff durchzuführen, um dann eine zweite Maßnahme im 5-6-Blattstadium zu fahren. Hier können dann spezifische Herbizide, je nach Unkrautart, ausgewählt werden, die über das Blatt wirken. Generell sind eine Vielzahl der aktuellen Mittel verträglich mit Untersaaten und auch Problemunkräuter wie Hirsen können gezielt ausgeschaltet werden. Es sollte jedoch darauf geachtet werden, dass die Aussaat der Untersaat mindestens zwei Wochen nach der ersten Herbizidmaßnahme erfolgt, damit die Bodenherbizide keine starke Schädigung an den jungen Keimlingen verursachen. Genaue Herbizidempfehlungen können bei den Landwirtschaftskammern und ihren DSV Beratern vor Ort erfragt werden.

Strategien zum Pflanzenschutzeinsatz:

Ein entscheidender Faktor für das Gelingen der Untersaat ist der angepasste Pflanzenschutz im Mais. Hier stehen mittlerweile mehrere Strategien zur Verfügung, sodass die Bekämpfung von Unkräutern möglich ist. Es gibt Herbizide, die sich mit den Untersaaten vertragen. Nach der Applikation sollte jedoch 2 Wochen gewartet werden, bis die Gräseraussaat durchgeführt wird. Selbst gegen die Hirse als Problemunkraut ist eine Pflanzenschutzstrategie möglich. Bei sehr hohem Ungrasdruck ist die Untersaat jedoch nur mit Kompromissen in der Herbizidwirkung möglich.

Die Untersaaten, die gleichzeitig mit der Maisaussaat eingebracht werden, benötigen eine andere Strategie. Da sie zum Zeitpunkt des Herbizideinsatzes bereits etabliert sind, ist eine gewisse Schwächung des Bestandes durch die Herbizide durchaus erwünscht. So kann einem möglichen Überwachsen sowie einer entstehenden Konkurrenz zum jungen Mais entgegengewirkt werden. Genaue Empfehlungen können bei den Landwirtschaftskammern und ihren DSV Beratern vor Ort erfragt werden.

Neben der Nutzung als Gründünger können die Aufwüchse von Grasuntersaaten in Biogasanlagen oder für die Rinderfütterung sinnvoll verwertet werden. Unter guten Bedingungen kann im Folgefrühjahr nach der Untersaat noch eine Schnittnutzung erfolgen. Das Landsberger Gemenge z.B. sorgt nach der Maisernte für eine rasche und intensive Bodenbedeckung. Bei entsprechender Stickstoffdüngung im zeitigen Frühjahr können hohe Futtererträge realisiert werden. Eine weitere wirtschaftliche Nutzung der Untersaat besteht in der Grassamenvermehrung.